気をつけたい食事のマナー
最近は食事マナーを知らない大人が増えているそうです。
皆さんは自信がありますか？
私は専門学校の時に、秘書科を専攻していましたので、接遇の時間にひととおり学びましたし、実際にホテルで実習をした事もありますが、頭では「こうしなければいけない」とわかっていても、食事の席に着くと緊張してしまい、味も覚えていない…という事がありました。
結婚式などにお呼ばれした際も、他の方にご迷惑をおかけしないように、最低限の食事マナーは身につけておく必要がありそうですね。
必要以上に音を立ててスープ類を飲むのもいけませんし、ナイフとフォークの使い方もマスターしておきたいものですが、食べにくい物が出た時はどう食べようか迷いますね。
特に、殻付きのえびやカニ、スイーツだとミルフィーユは食べにくいから、出来れば人前では遠慮したいですが、バイキングではなく1人用の食事として出された場合は、残さないのが基本なので、食べにくい食材が出た場合を想定して事前に練習しておく方がいいのかなと思います。
また、テーブルに置かれているナプキンや、フィンガーボールの使い方についても知っておきたいものですね。
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